groente

Op de één of andere manier blijft spitskool altijd een beetje buiten mijn vizier en dat terwijl het een veelzijdige groente is die je op verschillende manieren kunt bereiden. Het is niet alleen heel gezond, maar ook nog eens supermakkelijk …

Steeds meer mensen kopen groenten en fruit van het seizoen en dat is natuurlijk niet voor niets! Het is niet alleen lekkerder, maar ook nog eens veel beter voor het milieu. Een doosje aardbeien dat in februari overgevlogen moet worden …

Heb je zin om de lekkerste groenten en fruit te kopen? Dan moet je vooral de seizoenskalender april even bekijken. Hier staat namelijk alles in wat op dit moment in het seizoen is en dus hartstikke vers is. Lekkerder ga …

Ken je dat? Smaken of geuren roepen een herinnering aan een bepaald moment op. Je wordt weer even meegenomen naar vroeger en dat kan heel intens zijn. Dit zijn zintuiglijke herinneringen. De kippensoep van je oma, het ijsje dat je soms …

Zoals je in een eerdere blog hebt kunnen lezen, heb ik een moestuintje in mijn tuin. Hierin groeit van alles, maar de laatste tijd heeft vooral de courgette het erg naar zijn zin. De ene na de andere courgette ziet …

Eten volgens de seizoenen is niet alleen goedkoper, maar ook veel lekkerder en vaak beter voor het milieu. Denk maar aan de aardbeien. Je kunt aardbeien in maart al kopen, dan komen ze uit bijvoorbeeld Marokko of Spanje. Die hebben …

Elk seizoen heeft zijn eigen groenten en fruit: seizoensgroenten! Als je groenten en fruit uit het seizoen koopt ben je niet alleen goedkoper uit, maar ben je ook nog eens extra lief voor het milieu. Neem bijvoorbeeld aardbeien, die groeien …

Ik zat eerst te denken aan de titel: ” Wat ik maak met pastinaak”. Dat zou natuurlijk wel cheesy zijn, maar het is wel waar. Ik wil het namelijk hebben over wat ik met pastinaak heb gemaakt. Laat ik bij het …

We hebben allemaal wel eens van die dagen dat je geen idee hebt wat je als avondeten voor je gezin gaat maken. Geen recept in je hoofd, de voorraadkast is nagenoeg leeg en pizza staat nu ook niet op je …

Vroeger gooiden we thuis eigenlijk nooit eten weg, “dat is zonde”, zei mijn moeder altijd. Niet zo gek, want mijn ouders zijn vlak na de Tweede Wereldoorlog geboren en zijn beiden in een gezin van 9 kinderen opgegroeid. Sokken werden …